人工光型植物工場
人工光型植物工場とは、完全に閉鎖された空間の中で、蛍光灯やLEDなどの人工光で野菜を作るシステムです。
■人工光型植物工場の利点
- 気候や天候に関係なく、一年中安定して野菜が作れます。
- 都市部のビルなど、土のない場所、狭い場所でも多段階システムによりたくさんの野菜が作れます。
- その野菜にぴったり合った環境で育てられます。
- 雑草や害虫を防ぐことができ、農薬がいりません。
- 一般生菌を極めて少なくでき、野菜の劣化を抑えます。
- 露地栽培よりも早く育てることができ、連作障害もありません。
- 肥料などを工夫することで、栄養価の高い野菜が作れます。
- 生産従業者として、高齢者や障害者でも従事できます。
■人工光型植物工場のしくみ
人工光型植物工場のほとんどは水耕栽培です。発泡スチロール等のパネルに苗を植え付け、養液に浮かべて栽培します。また、一部で土耕式の植物工場も研究されています。
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